Radikal Bebas yang Berlebihan dalam Tubuh Dapat Memicu Penyakit. Foto/Medicalnewstoday |
Sebenarnya radikal bebas secara alami akan dihasilkan tubuh sebagai bagian dari proses dalam tubuh. Meski begitu, menurut dr.Raissa E. Djuanda, MGizi, SpGK, radikal bebas juga bisa berasal dari luar tubuh.
“Sumber radikal bebas bukan hanya dari dalam tubuh, tetapi juga bisa dari luar,seperti makanan mengandung banyak bahan pengawet, junk food, stres berlebihan, paparan sinar matahari, polusi udara, dan asap rokok,” ujarnya dalam acara Media Launching Entrasol Can Susu Steril', Rabu (22/5/2024).
Ia menjelaskan, rikal bebas yang berlebihan di tubuh dapat
menimbulkan stres oksidatif dan kerusakan DNA sehingga dapat memicu penyakit
kronis, seperti stroke, kanker, penuaan dini, hingga autoimun.
Sumber antioksidan sebenarnya sangat mudah ditemukan,
contohnya tumbuhan asli Indonesia seperti daun katuk, kemangi, ginseng, hingga
bunga kecombrang mengandung antioksidan yang tinggi.
Sementara buah-buahan kaya antioksidan seperti jambu biji, mangga, pepaya,
delima, stroberi, dan buah zaitun.
Sumber : kompas.com