 |
| Ada beberapa pilihan makanan tinggi protein untuk mencukupi kebutuhan harian, seperti telur, keju, daging, dan ikan. Foto/Getty Images/iStockphoto/vkuslandia |
POSSINDO.COM, Ragam -Mencukupi kebutuhan protein harian sangat penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa pilihan makanan tinggi protein yaitu telur, kacang-kacang, daging tanpa lemak, ikan, produk susu, dan biji-bijian.
Protein adalah kategori besar molekul yang mendukung struktur sel, fungsi kekebalan, pergerakan, reaksi kimia, sintesis hormon, dan masih banyak lagi. Semuanya terdiri dari bahan penyusun kecil yang bernama asam amino.
Tubuh membutuhkan protein, tapi tidak dapat memproduksinya sendiri. Maka itu, kamu perlu mendapatkannya dari makanan tinggi protein.
Meskipun protein adalah nutrisi yang penting untuk kamu konsumsi, bukan berarti harus mengonsumsinya dalam jumlah banyak setiap hari.
Faktanya, Kebutuhan Protein Tergantung pada Usia dan Jenis Kelamin. Kebutuhan harian juga akan tergantung pada berat badan dan status kesehatan.
Berikut ini pilihan makanan tinggi protein yang dapat kamu konsumsi:
1. Telur
Telur utuh adalah makanan tinggi protein yang mudah terserap. Selain itu, telur juga merupakan sumber vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan yang sangat baik. Satu butir telur mengadung sekitar 7 gram protein dan 70 kalori.
2. Kacang almond
Almond merupakan kacang bergizi yang juga kaya akan nutrisi penting. Mulai dari serat, vitamin E, mangan, dan magnesium. 100 gram kacang almond mengadung sekitar 21 gram protein nabati.
3. Dada ayam
Makanan tinggi protein selanjutnya yaitu dada ayam. Ini adalah pilihan yang sangat baik juga kamu ingin meningkatkan asupan protein.
Selain protein, dada ayam juga mengandung beragam vitamin B, serta mineral seperti zinc dan selenium. 100 gram dada ayam mengadung sekitar 31 gram protein.
4. Keju cottage
Jenis keju cottage adalah salah satu jenis keju yang rendah lemak dan kalori, tapi tinggi protein.
Makanan tinggi protein ini juga memiliki banyak kalsium, fosfor, selenium, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), dan berbagai nutrisi lainnya. Ketahui juga bahwa 100 gram keju cottage mengandung sekitar 98 kalori.
5. Daging sapi
Makanan tinggi protein berikutnya adalah daging sapi. Tidak diragukan lagi, daging sapi menawarkan protein dalam jumlah tinggi per porsi. Satu porsi atau 85 gram daging sapi mengandung sekitar 21 gram protein.Ada beberapa jenis daging sapi yang dapat kamu pilih.
Namun, pilihlah daging sapi tanpa lemak untuk membatasi asupan lemak jenuh atau tidak lebih dari 5-6 persen kalori untuk kesehatan jantung yang optimal. Perlu diketahui bahwa 85 gram daging sapi tanpa lemak mengandung sekitar 180 kalori.
6. Ikan salmon
Salmon mungkin lebih terkenal dengan lemak sehatnya yang mendukung kesehatan jantung. Namun, makanan sehatini juga mengandung banyak protein.
Makan ikan setidaknya dua kali seminggu dapat menambah variasi protein mingguan. Nah, sebanyak 85 gram ikan salmon panggang mengandung sekitar 175 kalori.
7. Tuna
Selain ikan salmon, ikan tuna juga merupakan makanan tinggi protein. Tuna adalah sumber protein yang sangat baik dan mudah kamu temukan.
Selain itu, ikan tuna juga merupakan sumber asam lemak tidak jenuh yang menyehatkan jantung. Sekitar 85 gram tuna kalengan mengandung sekitar 120 kalori.
8. Tahu dan Tempe
Di Indonesia ada tahu dan tempe yang bisa menjadi makanan tinggi protein dan murah meriah. Tempe terbuat dari kacang kedelai, sama seperti tahu.
Namun, tempe memiliki jumlah protein yang lebih tinggi daripada tahu, yaitu sekitar 20 gram per 100 gram tempe. Nah, 100 gram tempe mengandung sekitar 193 kalori.
Sumber : halodoc.com